O podcast de Diogo Marcelino
Noélia é sinónimo de identidade gastronómica do Algarve.Uma mulher, perdão, uma senhora que vingou num mundo maioritariamente de homens.É uma autodidata reconhecida pelos seus pares como “a chef dos chefs”.O segredo é a qualidade do produto e o sabor, mas tudo isto só é possível com muito amor. “Tragam pão!!!” Foto: DR.
Marlene Vieira é uma inspiração para muitas mulheres. Chef de cozinha de excelência que desafiou a sociedade mostrando a cozinha profissional também é um mundo de mulheres. Já teve uma granada na cozinha e não teve medo, ficou conhecida do grande publico ao ser jurada do Master Chef Portugal. Os tremoços e a broa trazem […]